藻ログ

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2017-10-14から1日間の記事一覧

アクアパッツァ

TL;DR イタリア版水炊き(言い過ぎか) 鯛がまるごと1尾ドーンと出てくることが多いが,鱈の切り身で手軽に作れる 特に何もしなくてもあさりから勝手にうまい汁が出る 材料 あさり 小1パック(200g) 鱈の切り身(甘塩たら) 3切れ プチトマト 適量 料理酒 …